Des vendanges qui laissent présager un beau millésime

15 octobre 2010

Nous avons récolté du 18 au 20 septembre la parcelle de Pierreux à Brouilly, au pied du Mont Brouilly. La quantité est modérée mais la qualité est là.

Puis du 21 au 28 septembre, la troupe a travaillé dans les différentes parcelles de Fleurie et Moulin à Vent. Pierre-Marie Chermette est content car les degrés naturels se situent entre 11 et 13 % dans les crus.

Le 29 septembre c'est au tour de la parcelle centenaire de Vaux en Beaujolais qui a donné de magnifiques raisins concentrés en petite quantité. Ils constitueront une partie du Coeur de Vendanges. Puis les vendangeurs reviennent dans le sud pour récolter les Chardonnay à Oingt et au Bois d'Oingt. Les degrés naturels des Chardonnay se situent entre 12.5 % et 13 %.

Enfin du 30 septembre au 6 octobre, tout le monde s'installe à Saint Vérand. Les vendangeurs n'ont plus les trajets à faire et ils apprécient. Nous vendangeons le Gamay et aussi les 2 petites parcelles de Chardonnay. La qualité des raisins à Saint-Vérand rappelle le millésime 2009. Pierre-Marie Chermette est très heureux.