22 juillet 2015
A l'approche des vendanges voici un petit point sur le millésime 2015.
2015 est une année très chaude et sèche. Il y a eu peu de précipitation durant la période hivernale, le printemps et l’été. La fleur est passée rapidement, sans coulure.
Une vague de grosse chaleur s’est installée depuis mi-juin, suivie d’une canicule en juillet. Ainsi l’état sanitaire des vignes est irréprochable. Grâce à quelques orages nous prévoyons une belle maturation des raisins. Un millésime de qualité mais de quantité modérée s’annonce avec certainement du fruit et de la concentration.
Cette année est très précoce et nous prévoyons de commencer les vendanges vers le 25 août concernant les Chardonnay pour les crémants, ensuite les Gamay début septembre.
