8 octobre 2020
La récolte est terminée depuis bientôt un mois. Durant les 4 semaines de vendanges, notre chef Jean-Paul Guillard nous a bien régalé et nous voulons vous faire partager ses menus avec les accords mets et vins du domaine.
Aujourd'hui c'est un filet de lieu noir avec une sauce à l'oseille et au Beaujolais blanc avec un riz basmati accompagné d'un Beaujolais rosé les Griottes.
