5 octobre 2016
Les vendanges ont commencé le 17 septembre, retrouvant des dates plus habituelles. Après un printemps frais et pluvieux, l'été s'est installé et nous bénéficions encore aujourd'hui d'un climat ensoleillé et chaud. Les vendanges se déroulent sous le soleil depuis bientôt 3 semaines. Les nuits ont toujours été fraîches, garantissant un excellent état sanitaire et favorisant le développement des arômes des vins. Nous avons commencé par ramasser le Chardonnay pour les crémants de Bourgogne, puis les crus à Brouilly puis Fleurie et Moulin à Vent. Simultanément, nous vendangeons le Gamay à Saint Vérand pour terminer vers le 7 octobre par les Chardonnay pour le Beaujolais Blanc.
