Каждый год, в 3й четверг ноября, радует нас своим появлением Божоле Нуво. Наш домен также развивает традиционные вина Божоле. Нуво производится по единой технологии для всех наших вин. Выбор кюве для Нуво осуществляется в 2 этапа путем дегустации. Основным критерием является фруктовостью и гибкость вина.