Chaque année, le Beaujolais nouveau sort le 3e jeudi de novembre dans le monde entier. Nos Beaujolais Nouveaux sont vinifiés comme l'emsemble de nos vins et la séléction des cuvées de Beaujolais Nouveaux se fait dans un second temps, à la dégustation. Nous choisissons sur les cuvées les plus souples et les plus fruitées.